2009年3月31日星期二

腌桔子



在几年前,酵素热潮在我家早已过去了。唯一不会“退潮”的应该就是这个腌桔子。

以前小的时候,我最爱生吃桔子了,最好里头可以再塞颗酸酶,酸酸咸咸的,想到都流口水。

现在没有以前那么“厉害”了,现在想起就连牙齿都软掉~~

所以只能想,不能吃。


后来,妈妈尝试做腌桔子,然后就拿来泡桔子水喝,

既能解到对桔子喜爱的渴,又不会酸到看不到眼睛~~~
在天气很热或是喉咙有点不舒服的时候,
来杯桔子水,还有润喉的效果。



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先将桔子洗净,然后拿去蒸。接着,再把蒸好的桔子拿出去晒干。
之后,将桔子破个口,挖净里头的种子,再塞入原装的酸梅。
最后就将桔子放进罐子里,每放一层桔子,就撒上一层糖。
储放两三个月,就可以派上用场了。
老公不喜欢我吃酸的东西或饮料,他说,都瘦巴巴了,再吃酸的,怎么胖起来啊。
但是我还是很喜欢喝这个桔子酸梅水。
虽然普通但是我就是喜欢这种冷冷、酸酸、咸咸的味道。

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2009年3月30日星期一

女儿爱画画

去年年终,巧遇涵涵幼儿园的院长。他告诉我,涵涵很有画画天分,还问我是否有让她学画画。他说当四岁孩子都在胡乱涂鸦时,她就能很规矩的画出她想画的图画。

一直以来,我知道,涵涵对于画画,做手工是很有兴趣的。放学回家,总爱剪纸自己做手工,从来不求助。之前,我看过veronicanini 的宝贝的画画作品,我总觉得那样才是有天分吧。当然,我并没有否定女儿,每次她很满足的show她的作品时,我和老公都会称赞她。有的时候,她还爱有事没事画个人像啊,一朵花啊,一只蝴蝶啊,然后拿个我们,然后说送给我们。而且呢,还要看着我们把她的“礼物”收在那里才肯罢休,为了表示对她的作品表示珍惜,结果我们都会很小心地收着一张张碎纸。


这是女儿无聊时拿起笔乱画的作品。
她说,第一个是她自己,然后是daddy,妈咪,小小个的那个是妹妹。


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很奇怪涵涵每次画房子都是一个窗口是圆的,一个是正方形的。
房子旁边的人物,她还特地去找了皇冠的贴子贴上去,当作一个戴着皇冠的女人在采苹果。

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这是女儿在幼儿园五岁班,画画比赛冠军的作品

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2009年3月25日星期三

站在山上

给我一座高山,
让我站在山顶上,
闭上眼睛,
深深地呼吸,
使劲儿的呐喊~
回到山脚下,
请你还我快乐!

2009年3月21日星期六

坏学生耍坏的原因

坏学生是对的
我们打架
~是因为保护自己
我们吊人
~是因为不要给人家那么串,
我们在帮人家的妈妈教孩子。
我们骂老师
~是要给老师知道自己错在哪里
我们把头发留长
~是因为要给剪头发的人休息
我们染头发
~是因为要知道哪一个颜色跟哪一个颜色最配
我们逃学
~是因为不想给老师那么辛苦,
不用教那么多学生。
我们不带书去学校
~因为我们要保护自己的骨头。
医生说背太重的东西,对骨头不好。
我们骂学校的学长
~是因为不想他们在做狗
我们去pejabat 陪主任
~是因为不想主任那么闷,医生说太闷会生病的啊!
我们飞摩托
~是因为要给摩托公司和油站公司赚钱,
公司没钱赚的话,国家就不会进步。
我们上网打机
~是因为要吸收网上的知识
我们晚上不回家
~是因为太晚了,不想吵醒家人。
我们骂粗口
~是因为在进行语言的交流
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
这是一封我们学校训导老师发给我的简讯。
看来,他终于“开窍”了。。哈哈!
(yuyyu,对啦。。就是他啦!)
以上内容,绝不能作实。最多只能看看,笑笑而已。
当老师的,如果被学生气得快要吐血时,不妨看看~~
或许可以找到心情的出口。
哈哈!

2009年3月20日星期五

这个时候,我读了这一篇。

A Story to live by
There was a blind girl who hated herself because she was blind. She hated everyone, except her loving boyfriend. He was always there for her. She told her boyfriend, 'If I could only see the world, I will marry you.'
有一位瞎女很討厭自己因為眼睛瞎了。她也討厭每個人,唯一不討厭的是她的男朋友,因為他都常守在她身旁。於是她對她的男朋友說:「如果能讓我看到這個世界,我愿意嫁給你!」

One day, someone donated a pair of eyes to her. When the bandages came off, she was able to see everything, including her boyfriend.
有一天,有人捐了一對眼精給她。當紗布解開時,她能夠看到一切,包括她的男朋友。

He asked her, 'Now that you can see the world, will you marry me?' The girl looked at her boyfriend and saw that he was blind. The sight of his closed eyelids shocked her. She hadn't expected that. The thought of looking at them the rest of her life led her to refuse to marry him.男朋友問她:「現在你可以看到這世界,你愿意嫁給我嗎?」那女孩看了男朋友是個瞎子,他那對蓋上眼皮的眼睛嚇到了她,這是她無法想像。她想:要我嫁給他而一生對着他這個樣子,我無法接受。

Her boyfriend left in tears and days later wrote a note to her saying: 'Take good care of your eyes, my dear, for before they were yours, they were mine.'
於是,她的男朋友很傷心的離開她,幾天後寫了字條給她:「親愛的,請你好好照顧你的眼睛,因為它不是屬於你的之前,它是屬於我的。」

This is how the human brain often works when our status changes.. Only a very few remember what life was like before, and who was always by their side in the most painful situations.這也是人的腦會如何做當情況有所變動。只有少許人會記得他或她之前的生活及誰會在身旁當他或她處在困境的時候

Life Is a Gift生命是一份禮物

Today before you say an unkind word - Think of someone who can't speak.
今天,當你要講一句不善之言--請想想那些無法講話的人

Before you complain about the taste of your food - Think of someone who has nothing to eat.
當你要埋怨食物的味道時--請想想那些沒有食物吃的人

Before you complain about your husband or wife - Think of someone who's crying out to GOD for a companion.
當你要埋怨你的先生或太太時--請想想那些在向上天哭訴要一個伴侶的人

Today before you complain about life - Think of someone who died too early on this earth.
今天,當你要埋怨生活時--請想想那些太早離開人世間的人

Before you complain about your children - Think of someone who desires children but they're barren.當你要埋怨小孩時--請想想那些渴望小孩而無能生育的人

Before you argue about your dirty house someone didn't clean or sweep - Think of the people who are living in the streets.當你要爭論沒有人清理屋子時--請想想那些住在街邊的人

Before whining about the distance you drive Think of someone who walks the same distance with their feet.
當你在哀訴駕駛的路程--請想想那些同樣的路程以代步的人

And when you are tired and complain about your job - Think of the unemployed, the disabled, and those who wish they had your job.
當你很疲備而埋怨工作時--請想想那些無工作,殘疾的,及那些多麼希望擁有你這份工作的人

But before you think of pointing the finger or condemning another - Remember that not one of us is without imperfection.
當你想要指著人或互相譴責時--請記得沒有一個人是無罪

And when depressing thoughts seem to get you down - Put a smile on your face and think: you're alive and still around.
當壓抑的念頭讓你無法振作時--請你笑一笑想想:你還活著存在世間!



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这是一封很简单的邮件,或许你也曾经收过,看过。。
我总觉得同样的内容与表达方式,但是在不同的时候看到,会有不一样的领悟。

这阵子,我有低落过。
工作上的压力,生活上的压力,
不能说是别人给我的。
往往压力,是我自找的。

我就是这样的一个女人,
喜欢把不快乐,委屈,全憋在心里。。
有一天,有一天,
真的受不了了。
我就会一度地崩溃。。
伤害身边的人,伤害自己。


就在这样的时候,我收到了这一封邮件。
是一个叫fish的女生给我发的邮件。
谢谢你,
突然让我释怀了。。

2009年3月19日星期四

女儿学拿筷子

前几个星期,我向ksteeng 订购了三套儿童学习筷子。

涵涵和晴晴都很喜欢,还三番四次的找借口要用筷子。

吃饭的时候,我也省下了叫他们吃菜的口水,

他们为了可以一直夹菜,不用叫,也自动不停地夹菜吃。

虽然,我还不懂是不是真的能让他们学会拿筷子的正确手势,但是倒希望,他们的用餐时间,

可以一直像现在那样,充满欢乐。


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他们每次成功夹到菜肴,都会很骄傲的互相炫耀。。呵呵!
晴晴更好笑,她问我:“妈咪,为什么夹不到汤的。。。?”

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可爱的儿童筷子,让两个女儿爱不释手。
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昨天在菜市里买了一种水果回来尝尝,
我不懂它的名字叫什么。。
只知道,小小一颗,
有点酸酸甜甜的味道,里头还有种子。
十足一颗小芒果。

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2009年3月18日星期三

赶车的日子

学校一放假,我就回到安顺看女儿了。
由于昨天我必须参加政府人员的一项考试,所以前天被迫匆匆赶回kl。
前天的中午十二点我搭巴士到pudu车站,
下午三点到了pudu,我再转搭的士去time square
只是这样短短的路程,那个看起来还很nice的的士司机竟然收我十元。
他说,因为交通阻塞的问题所以比较贵。
我不曾自己搭的士,更害怕减价,所以只能乖乖掏荷包。
到了那边,还要我自己走天桥过去time square,
唉。。我样子就是那么好骗咩?


三点半,我姐来time square接我。
去到subang,姐再载我到summit去,因为我约了伟良和顺荆在那边的书展见面。
那边的popular清货书展,折扣高达90%。
我买了一些书给妈妈,孩子,还有我自己。


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给妈妈买的书,是一些时装书。妈妈最喜欢这些书了,虽然是比较旧的,但是很多时装的款式是和现在没有什么两样,妈妈有足够的本事自己再作出修改的。大部分都是90%折扣,一本才两令吉左右!

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这是给自己买的书,一些教室壁报会用到的小资讯 还有一些激励的书籍。

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给女儿买的书

看了书展,就去吃东西。
早上早餐,到下午四点多才吃,简直就饿到快晕了,
况且坐巴士换车转车,人快散了!

原来,不是只有买鞋子买包包才有那种满足感,买书也买到我很兴奋。
要不是饿得很,再呆多几个小时在书展里,我都愿意。

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全部的书本,才花了近六十令吉左右!(旁边青色的书,就是我准备带入考场的战书)

同事来电,问我们要不要买PTK的书,
因为这次考试最后才通知有一张paper是可以open book的。
我们考虑了很久,最后还是买了,一本要RM39.90。
只因为担心自己手上的书,是不能带入考场,别人open book,
我们没有 book 可以open ,就可怜了。


昨天考试的时候,我们带了那本RM39.90的书进考场。
那本书还比家里的电话簿厚。
找了老半天,都没有要的答案。
不懂是不是我们都无从下手,还是那本书真的很。。。
害我翻书翻到时间不够用。
剩下十多分钟却有二十多题没有做完,
生气起来,盖上书,自己做更快。
第二张,不可以开书考,所以考得很快,半小时就出来了。
考题是容易,但是不懂答案对不对。

我们这些老师,考起试来,还真狼狈。

2009年3月13日星期五

把时间留给你

那天,我在忙着学校的事务,
涵涵说,她第二天会有ejaan
我替她温习了几遍,然后叫她自己温习,我待会儿给她练习ejaan
接着,我继续埋头工作。


坐在我身边的女儿,静静的在我身边温习功课。
突然,我听见她喃喃自语的说
:"糟糕了,我今年的成绩一定退步了,不能像去年那样当“student of the year” 了。”
我顿时停下手上的工作,望着她:“你刚刚说什么?”
女儿再次重复了那句话。
我问她,为什么会觉得自己一定会退步了。
她说,“今年妈咪都没有时间陪我温习功课。”
我沉默了一阵。


去年女儿刚开始上学,我很紧张。
今年就突然间放松了很多,因为我相信涵涵是个很独立的孩子。
心想,既然孩子适应了学校的生活,我也很放心的把孩子交给她的老师。
我选择把较多的时间放在别人的孩子身上,而不是自己的孩子。
是我处理不当,让孩子觉得被忽略了


我紧紧的抱着涵涵,吻了一下,对她说:“涵涵,对不起。妈咪最近是比较忙了一点。有时间,妈咪一定会多陪陪你,你也要答应妈咪,不要依赖妈咪,读书是你的责任,因为你是学生,妈咪不在你身边,你也要用功的,知道吗?”
女儿很懂事,点点头,笑了。

2009年3月12日星期四

这不是埋怨,只是分享心情。

2009年才刚开始不久,但是我却深深的感受到原来在相比之下,
去年我的生活是过得蛮轻松写意的
今年的生活,很明显的比去年繁忙了很多。
现在的老师,和以前的很不一样了。除了教书,还有很多很多做不完的paper work。
理不清的数据统计,开不完的会议,让我有时会忘了教书才是我们的起点。


那天,在会议上,很明显的校方对今年六年级的成绩,有一定的要求。
很自然的,身为六年级的老师,压力自然倍增。
有要求,不是坏事。但是,当大家把所有的注意力放在同一件事情的时候,
无形有股压迫感。
我们共同的目标,不只是要提升学校的UPSR成绩,也要挽救那些大家眼中认为不能救的弱学生,降低全科不及格的巴仙率。
不管哪一科,大家都在为教学法,教材不停地研究,反思。
那股紧崩的气氛,一直弥漫在四周


我的这一班,不是很精英的一班,只属一般水准。
今年年初,还放入了好几个全科不及格,品行劣等的问题学生。
刚过去的第一次学期评审,我的记录表上,竟然出现全班及格的现象。
就连那几个问题学生,都一律过关。
这给了我很大的鼓舞,我相信只要在坚持下去,他们还是可以做到的
距离UPSR,说近不近,说远不远,大约半年的时间左右吧。
我常常无时无刻,脑袋里就一直在想着该怎样用我最大的能力在仅有的时间,
让他们学得更多。
也许,我的力量很微薄,但是,我只想尽我的能力。
即使最后,他们的成绩,也不如我所望,但至少,我是尽力了。

最近,学校面对家长对老师的投诉是频频发生的。
我不能说,这是完全家长的错。毕竟,家长也有他们自己的立场。
但是,面对家长动辄作出的投诉,
对老师而言,这是一种打击。
老师都不奢望家长的感激,毕竟这是我们的工作。
但是请家长们,在想打击老师的信心时,高抬贵手。

当老师们在为学生的课业操心,忙碌时,
另一方,又要面对鸡蛋里挑骨头的投诉。
就让老师们不禁萌起了这样的念头:
教好学生,会感激的人没有几个。
但错误的处理某些事情,就会不停地被评击。
这就是老师的心声与无奈。
有的时候气馁与无奈,让老师们脱口而出“老师不好当!”这句话。

慢慢回想,今年开始,我好像一踏进学校就是一直紧崩着心情与表情。
在办公室里,我的笑声也逐渐减少了。
不是我不开心,这样充实的生活,那么踏实的目标,我好喜欢。
但是我的心情一直被揪着,无法释怀。

好想出去走走,透透气,寻找新的抗压方法。
但是,我走不开。。。

2009年3月11日星期三

最近很痛

有个朋友告诉我,他大学要他们写篇文章。
至于题材嘛,什么都可以。
偏偏他什么感想也没有,无从下手。
他问我,我最近有什么特别的心情,可以让他借题发挥。
我告诉他,
现在我脑海里,只有一句话:“我真的很痛!”

什么痛?

身体燥热,生了牙包,
半边脸肿像猪头。
脸好痛!

因为牙包,牵连了头部的神经线,
引发偏头痛。
头好痛!


碰上了生理周期,经期痛,
肚子好痛!

这个月,开始供屋子,
薪金扣除了一半,
钱包好痛!



那个朋友说他会来我的部落,看看我最近的心情,找找灵感.
我就不相信单凭一个字“痛”可以找到什么灵感。。。。哈哈哈哈!

2009年3月10日星期二

小油炸鬼

小小油炸鬼,小小那么一条。
吃的时候,沾点咖椰。
好吃极了。



这样一碟,RM 3
应该不会贵,因为真的好吃。

2009年3月2日星期一

我们来玩masak masak


上个周末,我和几个好朋友兼同事搞搞新玩意儿,不再去逛街喝茶,我们玩煮饭。嘻嘻!
没有任何原因,只是为了好玩。一起合作煮了四菜一汤加个糖水,然后心满意足的一起享用。

我们几个都是平时鲜少会下厨的人,也不懂为什么突然间,那么兴致勃勃的想一起煮菜。他们给我的原因是要耍几招让我这安娣学一学。哈哈,拿我当借口。

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大家很认真的在工作。

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这个补习王,撇下了他一天可以赚好多的补习费,
来当大厨。呵呵!


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我女儿也来凑上一脚。

鱼虾丸
这道要趁热吃,否则有点腥味。

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酱油鸡腿
甜甜的,很适合小孩子吃。




芋头扣肉
原来小包菜是不那么好吃的,苦苦的。


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阿参鱼
味道不错,但是可以更辣就更好。



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木瓜汤
除了建议煮这道菜的,其他的人都没有喝过这样的汤。
感觉汤应该是咸为主,但这汤是甜的。
喝起来,有点怪,可能不习惯吧!结果,只有某人与个无知的小孩(我女儿)“帮衬”!哈!




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四菜一汤,开动罗!!



我们的饭后甜品-腐竹白果